桜御膳＠四季の旬菜料理 AEN

桜の季節にちなんだものとして。桜御膳を頂く。

まずは桜茶。桜の花びらの塩漬けをお茶に仕立てる。うまいものではないけど、この時期にはこういう物は良いよね。
あとは、春のアスパラに桜海老のかき揚げ。そしてご飯は桜ご飯。
ちょ～っと割高感は拭えないけど、季節のものを頼ませていただきました。

桜が満開になるまでもあと一週間も掛からないだろう。早く満開の桜を眺めたいな。
なぜか桜は好きなんだよね。なぜだろう？