大トロサーモンのロースト＠BAQET

「大トロサーモンをローストして醤油漬けいくらと一緒に」をいただく。文字多すぎ・・・

サンマルクはいまひとつ好きになれなかったのだけど、店舗形態が違うので物は試しにと少し前に新規オープンしてたところへ。
ここの良いところは、パンを自由に取れるところ。
店員が回ってくる前にパンが無くなって、自分の席までなかなかパンがまわって来ないと怒ることも無く、好きなだけ好きなときに取れる。満足。

しかし、このメインディッシュのサーモンが脂強すぎ。しょっぱ過ぎ。
ほんとにローストなのか疑っちゃった。揚げてあるみたいに見える。

あと何より、やっぱり私にはサンマルクのパンは合わない。
１０種類程度は焼きたてパンがあるのだけど、どれも生地自体の味が大して変わらない。食感もほとんど同じ。
同じ種類のものをもう一度食べたいと思う気持ちが沸かないし、なにより普通にお腹一杯になったときでももうひとつ食べようかな？と思えるほど食欲を刺激する、視覚的刺激や香りを持つものが無い。
神戸屋レストランなら、もうひとつくらい食べるかなと思ってしまう、そんな美味しいパンが沢山出てくるんだけどね。

まぁ、サンマルクよりお値段は安いし、駅近だったりとお手軽ではあるので、この味が好きな人にはたまらないだろうな。
とりあえず私には、いまひとつの店だったな。
席を多く詰めすぎて窮屈感が強かったも印象が悪い原因だと思うけど。