UDON: 2003年6月アーカイブ

ファーストキッチンにて讃岐うどんがはじまって人気が出ていると聞き、食べずには居られない。早速試食してみた。

一言で言えばまずい。と、言うかこれを讃岐と呼ぶ無かれ。
麺がとても讃岐と言えない柔らかさ。まるでスーパーの袋詰め麺かと思う。冷やして出しているのにこの柔らかさだから、讃岐とはまったく麺の方向が違う。

ファーストフード業界は、ハンバーガーじゃ安いイメージが付きすぎて高く売れないために、生き残りのため他のメニュー開発に余念が無い。
しかし、今の讃岐ブームをぶち壊すのほどのいい加減なメニュー作りだけはやめて欲しい。