冷し梅うどん

今日は冷し梅うどん。
しかし、最近食べている梅干といえば塩分８％以下の超減塩タイプ。長期保存には向かない梅干し。
それに対して今日の梅干は異常にショッパイ。少しかじってみたら飛び跳ねるくらい「ヒィ?」って感じ。参った。
つーか、最近梅干に対しての警戒心を忘れてたよ。