富士宮やきそば

富士宮やきそばをいただく。
イベントメニューと言うことらしい。
とりあえず、特徴は大方クリアしてる。でも、今まで私が食べたことがあるのは、平麺だっただけにちょっと違和感。どっちが本物に近いか、東京でしか食べたことがない私には知る由もないか。
まあ喜多方ラーメンよりは定義が明確でわかりやすくて良いな。あっちはかなり曖昧だからね。