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Today's Lunch 2010/1st

鮪のホホ肉ソテー梅肉ソース@リビエール

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鮪のホホ肉ソテー梅肉ソースをいただく。

今日の魚ランチ850円也。まぁ安い方だな。でも、ホホ肉って癖が有って扱いづらいと思う。安上がりな食材だけど、きちっと手を入れないと良い味にはまとまらない。まぁ、こんなものかな。

なんかポニョが凄く分析されてる。暗示や比喩的内容が多いのだけど、それが一覧にされてる。こうまとめられてしまうと、やっぱり凄い作品だなと思う。

作成者: katada

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