katada's blog 今の興味はどこにある?

88月/12Off

花椒麻婆豆腐

花椒麻婆豆腐

花椒麻婆豆腐をいただく。

昨日に続き豆腐メニュー。やや少なめな雰囲気だけど香りが良いので試してみた。しかし、食べてみたら全然辛くない。日本の山椒?ピリ辛成分がほとんど無いのは調理してから時間が経って飛んでしまったとか?うーん、なんとも本格的に見せかけて全然大したことないという困ったメニューだ。

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