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Today's Lunch 2007

柏天うどん

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柏天うどんをいただく。
だいぶ暑くなってきたけど、時には食べてみる。鶏肉には弱いので。
しかし、やはり暑くなる。室内が省エネだとして室温設定28度になってるだけに、キツイ。やっぱ冷たい食べ物を中心に食べることにしよう。
でも、周り中扇風機とかみんな回してて、ホントに省エネとして正しいか疑問符がいっぱい・・・

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鶏ひき肉としめじの軽いクリームソースファルファッレ@Al Gamberino

アルガンベリーノ
とりひき肉としめじの軽いクリームソースファルファッレをいただく。
ファルファッレと言うのが、蝶リボン状のショートパスタ。あまりショートパスタを食べることが少なかったので食べてみた。う〜ん、ちょっと固い。香草がもう少し弱くても良い。
スープも付いているのだけど、オリーブオイルの香りが気になってしまって、他の素材の味があまり伝わらない。
もう少し料理をブラッシュアップして欲しいな。
大田区Walkerが出ているのは知っていたけど、SNS風なサイトも出来ていたとは・・・
でも、おもしろいのかは微妙だな。
関連Blog:自分のお店を開きたい!

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Today's Lunch 2007

チーズオムレツサンド@VIE DE FRANCE CAFE

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チーズオムレツサンドをいただく。
チーズがふんわり美味しい。
もう一つはオレンジワッサン。オレンジの風味がさわやかな酸味で美味しい。夏っぽい日差しの日にはいいな。
と、言うほどにパン好きぶりを発揮。まぁ、小麦粉ものを食べさせておけば生きながらえるようです。米はなくても生きていけるらしい・・・

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とうもろこし豚のしゃぶしゃぶ野菜のせ

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とうもろこし豚のしゃぶしゃぶ野菜のせをいただく。
もう少し脂が少ないと良いのだけどな。とは言え茹で野菜も一緒だから差し引きちょうど良いところかな?

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ジャンボチキンカツ

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ジャンボチキンカツをいただく。
なんだか学食やコンビニ弁当のような、メニューだ。
昔はよく食べてたなぁ。と思いチキン好きなだけにチャレンジ。やっぱり衣が多くてガリガリ食べる感じ。年齢的にちょっと無理をした感があるな。反省。
今日の四字熟語
「甲論乙駁」こうろんおつばく
甲が述べる説に乙が反対するというように、議論がまちまちになってまとまらないこと。(広辞苑 第五版 (C)1998,2006 株式会社岩波書店)
私は、こういう議論良くやってしまうな。よく考えて議論せねば。と、これまた反省。

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Today's Lunch 2007

アスパラBLTサンド@サブウェイ

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アスパラBLTサンドをいただく。
ホワイトアスパラって意外に食べること少ない。結構好きだけど、あまり使われることのない素材だよな。なぜだろう。
今日の四字熟語。
「玉石混淆」
すぐれたものと、そうでないものとが入り交じって区別がないこと。
会社ではずっと昔からナレッジマネジメントだとか、エキスパータイズとか、タクソノミとか、いろんな言葉で情報を整理してまとめる手法が叫ばれてきた。でも、どれも玉石混淆なまま何も出来てない。一時出来る仕組みがあっても、その手間とリターンのバランスが悪いからか、長く続かない。
解決するすべがあれば知りたいのだが、無いだろうな。
今のところの自分での解決手法は、データのフローを良くすることかな?フレッシュな情報をうまく見せればそれなりの効果を生む。具体的にはタグクラウドが一番のヒットだな。

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海鮮丼

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海鮮丼をいただく。
いつもなら「社食の海鮮丼なんて・・・」といって避けてたりするのだが、なぜか今日はチャレンジ。気まぐれなのだ。
食べてみたら、意外と健闘してるね。なかなか良くできてる。何事も先入観はいけないね。
最近の報道をみて、「死人に口なし」とはよく言ったものだ。この現代でも綿綿と魑魅魍魎がうごめいてるのだな。権力・利権とは恐ろしい。

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鶏肉の韓国風味噌焼き

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鶏肉の韓国風味噌焼きをいただく。
コチュジャンの風味で美味しく食べられた。今ひとつの鶏肉でも強い味がついてればOKだね。
でも、ちょっとメニューが単品過ぎて凄くバランスが悪い感じだ。もう少しいろいろ食べた方が良いかも。

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梅蘭焼きそば@梅蘭

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梅蘭焼きそばをいただく。
これは意外性のある焼きそば。
一度食べてしまえば「あー、あれね」って感じのものなのだけど、いつも行列。渋谷ならすぐ食べられるらしい。食べるならそちらがお勧めだとか。
一度くらいはお試しあれ。
しかし、中華街が無電柱区間化が完了してる。空がひらけてびっくりした。
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モスバーガー@モスバーガー

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モスバーガーをいただく。
新モスバーガーになってだいぶ経つけど、人気はどうなのだろう?あんまり変わらない気がするけど。食べてみても、最初は意外な感じがするけどすぐに慣れてしまって、変化を忘れてしまう。定番過ぎる味だからかな?でも、やっぱり色が地味だな。レタスでもあると見栄え良くなりそう。もっと食べにくくなるだろうけど。