今日も銀座で研修。
たまにはと、いつも混雑で入れないさか田に行く。でも着いたのが逆に早すぎて、外に看板もでてないから営業してるかわからなかったよ。
階段をのぼって店を覗いてようやく営業中だとわかった。ふう
もともとお店も見つけづらい外観だし、初めての人じゃ近づけないよな。
今日は冷やしぶっかけの讃岐ランチを頂く。
つるつるぴかぴか系のやや細麺。ここは古くから本場讃岐うどんを出しているだけあって、今でもきちんとしたものを出している。まぁ、ダシは東京に少し合わせているけど。
これは、うどんにかやくごはん。関東ではそうお目にかからない、西の定番スタイル「うどん定食」
あぁ、美味しかった。
しかし、今日はたまたま研修が早めに終わって開店直後に入ったので良かったけど、ものの１０分程で満席。まだ１１時４０分なのに。
未だに人気は衰えていないみたい。早く行けて良かった。
