冷や汁とチキン南蛮

チキン南蛮！
時々、無性に食べたくなる一品です?。
学生の頃、後輩に本場の宮崎で食堂をやっている人が居て、合宿の帰り道にその人の実家でご馳走してもらったチキン南蛮が今のところBEST１の味だなぁ。本当に美味しかった…。
あの、微妙なタレの味付けが再現出来そうで出来ないんだな。
関東では、滅多に美味しいチキン南蛮にはめぐり合えないのが悲しいところ。
ちなみに中目黒の”よだきんぼ”のは美味しかった?。
また行きたいなぁ。