海老とホタテのかき揚丼

海老とホタテのかき揚丼をいただく。
しかし、このかき揚はほとんどお好み焼きみたいだ。生地がもっちりたっぷり。
今時の天ぷらって、どこまで極限に生地を減らせるかって方向にあるのに。そうでないとしても、カリカリっと衣に仕上げるのが本当。
生地が多いせいか、ご飯が無くてもなんかお腹が一杯になる気がする。久しぶりに駄目なランチだ。