やわらかヒレかつ＠さぼてん

やわらかヒレかつをいただく。
会社の食堂運営元が変わってからは会社では食べなくなった。
試しに食べたりしたけれど、やっぱりダメ。
特殊なノウハウが有るんだろうな。
で、久しぶりにグリーンハウス系列のさぼてんでいただく。
ソースだけでなく、塩やポン酢でもどうぞと来た。さすがに塩だけでトンカツが食べられるとは、いい味の肉だな。
豚臭くなくジューシーな揚げ上がり。美味しくいただきました。