太平燕（タイピーエン）

太平燕をいただく。
熊本名物らしいけど、まだまだ全国区への知名度は低い。
要は春雨ラーメンという感じ。
ヘルシーで低カロリーなところが、全国ヒットに結びつく手がかりかも。