讃岐うどん

讃岐うどんをいただく。
讃岐うどんといいながら、関東ダシが選べるのもおかしいが、関西ダシを選ばさせるのもまちがってる。いりこだしなのだ。さらに、麺が細麺。
単に流行っているからって、うどんを出すときに讃岐うどんと呼ばないで欲しい。。
ブームが終わる要因として、こういう訳もわからず名乗るものが多くなるものもそう。
本来の品質をまったく持たない物が出てきだすと、大した物じゃないという意見も増え終焉が近づく。
普通にうどんって言って出せばいいのにな。