豚の温しゃぶしゃぶ

豚の温しゃぶしゃぶをいただく。
結構肉が柔らかい。意外と美味しいね。
今朝初めて知ったのだけど、「アンデスメロン」の由来。
いままでずっと、アンデス地方が産地だと思ってた。
本当は単なる「アンシンデス」を短くしたものらしい。作るも売るも買うも安心とか。
単純だな。