揚げ地鶏のみぞれ揚げ定食＠鳥元

揚げ地鶏のみぞれ揚げ定食をいただく。
唐揚げLOVEな私にとっては外すことのできないメニュー。とは言え、ちょっと唐揚げ自体が今一歩。不味くはないのだけど、もう少しおいしい鶏の唐揚げを食べたい。
先日買った「おいしい！生地」に載ってたクッキーレシピをようやく焼いてみた。そこで今まで悩んでいたことの解決策があった。
どうもロール式の使い捨てオーブンペーパーは、生地が滑って広がりやすくなるそうな。
繰り返し使えるのを買った方が良いかな・・・