薬膳スープランチセットをいただく。
前から知ってていつかは行ってみようと思ってたお店。１０ＺＥＮ
ランチの薬膳はいくつかある中から選べる。小さなお皿にして２つ選ぶことも出来るらしい。とりあえず肝と名の付いたスープにしてみた。
【肝：KAN】
冬瓜とチキンの鳩麦スープ（週替わり）
スープベース；チキン
使用材料・使用生薬
鶏肉・冬瓜・生姜・玉葱・鳩麦・ くこ・金針菜・党参・高麗人参
何となく、参鶏湯っぽい感じ。とは言え、そこまでいろいろ入っているわけではないので、味は軽く単純な方。ランチのこの価格ならそこまで求めるわけにもいかない。
でも、さっぱり食べやすい感じで、苦手な人も少ないと思うほど。気軽に食べるには、これくらいで良いかな。
でも、たまには本格的な参鶏湯も食べたいな。
