ぶりの照り焼きをいただく。
魚を食べることは少ないので、思い立ったらなるべく選ぶようにしている。とは言え青魚より、大型魚が好きなのは否定できない。良いと言われる物ほど選べない、自分の好みに辟易。
ホームベーカリーで混ぜる物をいろいろチャレンジしている。今日はその中で「フルーツチップ ブルーベリー」なるものが合ったので入れてみた。ラムネみたいなタブレットをパンに練り込んで焼くと、ジャムに変わるというお手軽で便利な物。
結果、おいしいパンが出来た物のホームベーカリーではタブレットが外側に出てしまう可能性が高いと言うこと。そう、パンのまわりがジャムでベトベトした状態になってしまう。これは、焼き上がってから面倒に思える。
自分で整形するのなら、内側に練り込んでいくことであっさり解決するのだけど、これは自動で焼いている限り、解決でき無さそう。おいしそうだけど、意外にリピートはしないだろうな。
やはりお手軽で焼き上がりの取り扱いも楽な物が一番だな。
