冷麺と焼き肉ランチをいただく。
ランチの値段の割には焼き肉を少しつけたり、頑張っている感じのお店。その分麺は作り置きですぐ出せるようにしていたりと、試行錯誤しているのかなと思う。
ただ、平日と土日の客が求めるランチは少し違うだけに、采配は難しいと思う。ある一面だけで繁盛するわけではないところが飲食店の難しいところであり、新規参入が容易い業界になるよな。
久しぶりにお気に入り漫画が出てくるな。
まずはコトー診療所。
そして、多分夏頃にはよつばと!も出るだろうな。
ハガレンも終わるだけに、こっちが楽しみだな。