さごしの照り焼き

さごしの照り焼きをいただく。

やや固めだけど、まぁいつものことだ。気にしないでおこう。
さごしって鰆の子供の事なのか。知らなかったな。魚は名前が多くて難しい・・・

Amazon段ボールの加工については、以前も書いたけど、今週の週刊ASCIIでは記事として記載されるほどになってた。
なんかマニアックだけど、きれいに出来ているのを見るとまねしたくなる。こんなにきれいに出来ないと思うのだけど・・・