たれカツ丼

たれカツ丼をいただく。

新潟の地方料理らしい。まぁ好みの甘辛たれでおいしいとおもう。
でも、今日のカツは薄くて安っぽいものだけにちょっと残念だな。もう少し厚めが美味しそうだ。

今はDNA検査も随分と増えたみたい。
ガイドブックまで出ていた。ちなみに、付録のお試し検査キットは検査用の綿棒みたいなのがはいっているだけで、実際に分析してもらうには検査料を払わなければいけない。勘違いして買うと、損した気になってしまうかも。

まぁ、ネットで十分じゃ無いか？と思える本だな。