牛煮込みうどん

今日は牛煮込みうどんをいただく。
昨日のうどんとはえらい違う。だしがだしじゃない。でも、東京の人にはこれくらいの関西味じゃないとおいしくいただけないのだろう。
万人に受けなくてはいけない社員食堂の宿命かな。