里芋とホタテの豆乳グラタンをいただく。
ヘルシーメニューだけに豆乳でグラタンにしている。よくがんばってるな。里芋もねっとり感を出すにはちょうど良いのだろう。
そのままホワイトソースを豆乳で作ったとしても物足りなくなるだけだろうけど、うまく組み合わせると美味しくなるのだね。
もう、このドメインの更新日が近づいてきたな。これで2001年から独自ドメイン取得してもう１０年経つのか。
でも、jpドメインって安くないから、どうしようかいろいろ悩んでしまうな。とりあえずはonamae.comにでもレジストラ頼んでおくかなぁ。DNSサブドメイン自由に作成可能なのも魅力だしな。
