揚げサワラの香味ソース

揚げサワラの香味ソースをいただく。

ニンニクの臭いが思いの外強いな。中華風だからかな。衣は結構カリカリで中はふんわりと良い感じ。
他の揚げ物もこれくらいに仕上げて欲しいな。