海老と野菜の塩炒麺

2013-03-31 12.23.38

海老と野菜の塩炒麺をいただく。

このままチンで完了。なんともお手軽でお安くて美味しいのだろう。
でも、あんまり充実しすぎると料理する気がしなくなるから程々が良いね。何もかもレンジってなっちゃうと、数十年後には酷い食事が当たり前になってそうで怖い。
やはり、商業主義の自由競争と言うのも、意外と悪いバイアスが掛かることもある。良いことずくめでは無いだろうな。

竹の子釜飯@梅Q

2013-03-30 12.25.50-2

竹の子釜飯をいただく。

筍が好物なので、釜飯屋でも今の時期なら迷わず筍を選ぶ。うーん、なかなか美味しいね。味も控えめでバランスが良いな。
油揚げはもう少し控えめが好みだけどな。まぁボリューム感とコクを出すためなんだろう。
とは言え十分美味しかったよ。

若鶏のソテー梅しそ甘辛だれ

2013-03-29 11.50.04

若鶏のソテー梅しそ甘辛だれをいただく。

恒例ソテー感の無いオーブン料理な感じ。フランスだったら焼くだけでも沢山の表現が使い分けられているだけに、この状況はあり合えないだろうな。
ソテーしてもっと香ばしければ美味しいのだけどな。けっこうしっとりしてるので、皮が今ひとつなんだよな。

焼きうどん

2013-03-28 11.53.07

焼きうどんをいただく。

他のメニューに困ってきたら焼きうどん。まぁこれで良いかな。
鰹節粉で味がブーストされててそれなりに美味しくいただけたな。

鶏南蛮定食@炭焼ばり鶏

2013-03-27 13.35.41

鶏南蛮定食をいただく。

鶏南蛮とあるけど、唐揚げの南蛮風という感じ。鶏南蛮というと胸肉を一枚揚げたものをイメージしてたけど、来たのは小さな唐揚げ。鶏肉は美味しいのだけど、ちょっとガッカリ感があるなぁ。

海鮮あんかけ丼

2013-03-26 11.48.58

海鮮あんかけ丼をいただく。

それほど海鮮?って感じだけどあんかけ丼であるのは間違いない。
味が悪いわけじゃ無いし、高すぎるわけじゃ無いので美味しくいただくことにする。

三元豚のポークソテーデミ味噌ソース

2013-03-25 11.50.17

三元豚のポークソテーデミ味噌ソースをいただく。

豚肉が厚めなのは良いけど、デミ味噌ソースはなんとも中途半端。味噌風味って言うほどでも無いし、デミグラスと言うほどのコクも無い。甘辛ソースにちょっと味噌風味が混ざっているという程度。もうチョットなんだけどな、ホント毎日美味しいメニューをたのんますよ。